viernes, 29 de enero de 2010

Pastelito ComeGalletas

Hiii! hace poco vi una imagen de un pastelito de un comegalletas asi que decidi hacerlo y compartir la receta ya que en ningun lado aparece -w-

Materiales (segun yo xD) :
- Un pastelito o muffin
- Cuchillo
- Una Galleta
- Plastilina Comestible color/sabor chocolate (se q suena raro pero mas adelante dire de q esta hecho)
- Gomitas de superficie lisa color blanco (preferible de esas marca fini)
<---son estas

-y el color del pastelito se hace con merengue y color vegetal azul

Preparacion: bn ps primero tomamos las gomitas y lecortamos la parte roja quedando solo la parte blabca y lisa y la dejaremos en un recipiente aparte luego haremos la "plastilina" q es una masa a base de harina y colorante saborizado (para ahorrar molestias mejor comprala ya hecha en una tienda de reposteria :3) , hacemos 2 bolitas pequeñas que seran las pupilas y empezaremos con el merenge : siempre se usa el doble de azucar de las claras que uses (aqui dejo un video para que sea mas facil el hacerlo) http://www.youtube.com/watch?v=m-hExjk-1zw
puedes agregar el colorannte vegetal azul para darle color y lo metemos en una manga (las que se usan para los glaseados) : http://www.youtube.com/watch?v=foHIlc9nrSw
con un palito de pincho le damos golpecitos para hacer el relieve y con el cuchillo cortamos la forma de la boca para que quepa la galleta y lo llevamos al horno(sin la galleta) por 2 horas o menos vigilando que no se vaya a tostar o a quemar el merengue (debe quedar blanco) luego de sacarlo le ponemos la galleta pegamos las bolitas a las gomas y las colocamos como se muestra en la imagen quedando asi el pastelito listo :3